大虾炒土豆的做法步骤图,大虾炒土豆怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:38
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懂视网
时间：2022-07-28 05:35
1、大虾开背去虾线，去须、腿、头刺，洗净控干备用。
2、土豆去皮切小方丁，小一点儿，不要超过一厘米。洗三遍控干备用。
3、大蒜拍扁切碎锅中放入适量底油，稍微多一点。中火烧热，放入蒜末略炒
4、放入土豆丁翻炒，至土豆焦黄
5、放入三片姜和大虾，烹入一勺料酒，加糖和盐，翻炒均匀。
6、盖盖子，改小火，焖两三分钟，至虾熟。先把虾夹出来摆盘。
7、锅中的土豆加少量水煮开，勾芡至比较浓稠。
8、把土豆盛出堆放在中间，淋上汤汁即可。可点缀葱花、豌豆什么的装饰一下。
热心网友
时间：2022-07-28 02:59
主料
土豆450克
鲜虾175克
辅料干辣椒适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
鲜虾烧土豆的做法步骤
1
食材：土豆（已清洗去皮切块）、鲜虾（已清洗）、干辣椒
2
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
3
接着，搁入干辣椒、加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4
然后，合入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
调味煮开。
9
最后，煮上3——4分钟，即成。
