发布网友 发布时间:2022-04-23 08:43
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热心网友 时间:2022-06-18 12:26
1.烤箱预热至190摄氏度,烤盘刷一层油,铺上蜡纸。
2.蛋黄加1/2杯糖打匀后,再放入面粉、发粉、盐,和匀成面糊。
3.蛋白加1/2杯糖,用打蛋器打至蓬松(呈尖峰状态),分成两半备用。
4.取一半的面糊加入蛋白、巧克力粉拌匀;另取一半蛋白加入剩余的面糊中拌匀。
5.将双色面糊分别灌入管器内,在烤盘上同时挤出面糊,再加1张蜡纸,轻轻压平,放入烤箱烤15-17分钟。
6.取出蛋糕,待完全冷却后倒出,刷上糖酱,卷成长条状、切块。
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朱古力芝士蛋糕的制法
朱古力清蛋糕材料∶
蛋5个,糖75克,面粉60克,朱古力粉(无糖)15克,栗粉25克,鲜奶25克,油/牛油(溶液)25克。
芝士馅料∶
忌廉芝士200克,糖60克,鲜奶45克,鱼胶粉1大匙,柠檬汁10克,水2大匙,忌廉(打企)250克,Rum酒适量。
装饰:
喜爱的鲜果适量。
用具:
15cm圆形模。
朱古力清蛋糕制法:
1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。
2、蛋加糖打至忌廉状,将(做法1)分两次筛入蛋液内。
3、再加入鲜奶及牛油拌匀,用175度焗30-35分钟熟透即可。
芝士蛋糕制法:
1、清蛋糕切成2-3块薄片,扫上rum酒,一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。
2、鱼胶粉加柠檬汁、水,隔热水坐溶(备用)。
3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软,加入鱼胶水拌匀,再加入忌廉,再次拌匀。
4、放入环形蛋糕片,倒入适量芝士溶液,再放入蛋糕环(如品字形)排放,重复此步骤直至芝士溶液用完,放入雪柜雪四小时以上。
热心网友 时间:2022-06-18 12:26
巧克力西米塔的做法步骤 1 1 西米需要提前先煮好. 2 2 然后把煮好的西米装在容器里. 3 3 然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏三个小
热心网友 时间:2022-06-18 12:27
巧克力迷彩怎么做好吃呢?我准备跟情况下巧克力迷彩怎么做好吃呢?我准备跟情况下,巧克力迷彩我认为嗯,按这个烤箱做出来的,我说这个是比较好吃的吧?
热心网友 时间:2022-06-18 12:27
烤箱上火190度,下火220度把塔皮烤熟;
腰果和杏仁装入干净的塑胶袋中,用重物敲碎,再平均分到蛋塔皮中;
把巧克力隔水熔化,趁热倒入步骤二成品中;
待巧克力冷却回固体,在表面洒满巧克力米。
热心网友 时间:2022-06-18 12:28
1、用烤箱把塔皮烤熟;
2、腰果和杏仁放入干净的塑胶袋里,敲碎,分到蛋塔皮中;
3、巧克力隔水熔化,倒入步骤二成品中;
4、待巧克力冷却形成固体,在表面洒一层巧克力米。