烤箱烤面筋温度和时间
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发布时间：2022-04-23 08:36
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热心网友
时间：2023-10-08 20:04
140度，8分钟。
制作方法如下：
材料：面筋粉一碗约200克、花生少许、腰果少许、辣椒粉一勺、花椒粉，十三香少许、芝麻少许。
1、盆里倒半盆温水，缓慢加入面筋粉，边加边搅拌，逐渐就成固体絮状。
2、揉成团，倒去水，放置20分钟，撕成条，缠绕在竹签上（这次缠的有些松，下次记得缠紧实点，口感更好）。
3、准备调料，芝麻花生腰果炒熟，辣椒粉，盐，花椒粉，十三香，孜然粉各少许，根据个人喜好添加。
4、炒熟芝麻，辣椒面，花椒粉。
5、捣碎熟的芝麻花生腰果。
6、花生芝麻腰果炒熟砸碎，加调料，油，拌均匀。
7、缠好的面筋放入锅里50度左右的水里，保持这个温度十分钟。
8、刷酱料。
9、把拌好的酱料刷在面筋上，放入烤箱，140度的上加热，8分钟，中途翻一次，如果喜欢脆点的，可以多烤一会。
热心网友
时间：2023-10-08 20:04
140度，8分钟。
制作方法如下：
材料：面筋粉一碗约200克、花生少许、腰果少许、辣椒粉一勺、花椒粉，十三香少许、芝麻少许。
1、盆里倒半盆温水，缓慢加入面筋粉，边加边搅拌，逐渐就成固体絮状。
2、揉成团，倒去水，放置20分钟，撕成条，缠绕在竹签上（这次缠的有些松，下次记得缠紧实点，口感更好）。
3、准备调料，芝麻花生腰果炒熟，辣椒粉，盐，花椒粉，十三香，孜然粉各少许，根据个人喜好添加。
4、炒熟芝麻，辣椒面，花椒粉。
5、捣碎熟的芝麻花生腰果。
6、花生芝麻腰果炒熟砸碎，加调料，油，拌均匀。
7、缠好的面筋放入锅里50度左右的水里，保持这个温度十分钟。
8、刷酱料。
9、把拌好的酱料刷在面筋上，放入烤箱，140度的上加热，8分钟，中途翻一次，如果喜欢脆点的，可以多烤一会。
