怎么煮饺子,煮饺子的方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:35
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热心网友
时间：2022-05-17 23:00
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。
第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。
第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。
如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。
第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。
热心网友
时间：2022-05-18 00:18
用料： 鸡蛋:3个韭菜:300克面粉:适量水:适量虾皮:1小把木耳:1小把盐:适量花生油:适量
步骤：
1
先用清水和好软硬适度的面团，放置半小时醒面
2
韭菜择洗干净，控干水，切细备用
3
木耳泡发洗净，控干水分，切细备用
4
鸡蛋炒熟，用铲子铲碎备用
5
虾皮用水洗净，控干水分备用
6
准备好的馅料
7
先放适量花生油，调制均匀，再放适量盐，调制均匀
8
取一块面团揉至均匀，搓成一个长条，然后揪成大小均匀的小剂子
9
把小剂子擀成厚薄均匀的饺子皮
10
拿起一张饺子皮，把馅放入中间，饺子皮对折，用两手捏好
11
包好的饺子
12
开水锅里，下入饺子，用铲子反面沿锅边撑一下，防止饺子黏连，盖好锅盖
13
开锅，打开锅盖，等饺子一个个的鼓着肚子浮上来就行了
热心网友
时间：2022-05-18 01:52
付费内容限时免费查看回答您好呀亲，步骤如下哦
步骤一:
煮饺子的水放半勺盐烧开，为了防止饺子粘连，分批放在漏勺里晃动一下，让饺子均匀沾满水再放锅里一起煮。
步骤二:
水量要足，饺子不要放太多，搅动后呈流动状态
步骤三:
第一次煮开， 当锅里有翻腾的大泡泡时加半碗冷水（普通吃饭的小碗） 第二次煮开，再加半碗冷水 第三次煮开， 看到饺子变得胖胖的一个个都浮出来了，就是煮好了。
