红参的食用方法

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:35

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热心网友 时间：2022-07-12 17:24

红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：

（一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。（推荐的食用方法）

（二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。

（三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

（四）熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补。

（五）嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

（六）磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

参考资料：http://www.hushen.net/shi/article/2006-4-14/506-1.htm

热心网友 时间：2022-07-12 18:42

红参鸭心汤：红参9克，玉竹15克，鸭心3个。水煎去渣，汤与鸭心调味服食。
此汤可以舒活血管等功效.

【归参乳鸽汤】

原料：乳鸽1只。

配料：当归15克，红参10克，生姜3片，红枣4粒。

制作：

1乳鸽剖净，去内脏及脚爪，用开水拖过。

2红参，当归略洗，分别切片；红枣（去核）、生姜（去皮）分别用清水洗净，备用。

3将备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖2小时，调味供用。

心得：

乳鸽汤鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥，算得上是一道应景的家常菜了。似乎所有的汤水都离不开药材，这道汤也是如此。药材的搭配自有讲究，味道之外，还具有祛湿除寒、养颜美容的功效。这道汤仅用清水、乳鸽、药材末熬来，加少许食盐提味，其汤味显得更加纯正。
PS:真羡慕你老婆,嗯,老婆是用来疼的哦!!

热心网友 时间：2022-07-12 20:17

付费内容限时免费查看回答我是百度知道问一问答主“小月儿”，您好呀（非咨询内容的客服及其它客服）很高兴为您服务，问题已收到 ，正在敲字✍ 编辑答案中，还请您耐心等下一下下☕️ ，三分钟内一定给您答复哟珞 ！（亲，本次回复仅供此次问题参考回答，不做正确结论哟）

亲，您好，红参片的食用方法也是比较多的。第一，它能够烧煮。能够将红参加鸡、鸭、鱼等食材放到一起烧煮，那样不仅可以具有滋补养生的作用，还能够提升红参片的口味。第二，它能够蒸服。将红参片放到碗中，添加适量的水，放到锅中蒸三十分钟以后，就可以服食了。第三，能够煮茶。把红参片当茶来食用，将其放到碗中，添加沸水冲调，盖上外盖以后闷五分钟就可以食用。能够反复的冲调，直至色调变淡。[比心][比心]

红参片大补气补血，复脉举陷，养血摄血。用以气血虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的作用。红参片还俱有补气血、补阴、益血、生津止渴、清脑、健胃消食、镇定等作用。久服红参片能够提升人体免疫力、缓解疲劳、防辐射、抑止肿瘤、调节身体内分泌系统。红参片合适于老年人、病久气血虚者，红参片具备上火、劲足、作用强之特性，是阴盛阳虚者的优选滋补品，药业上医治体力透支或强补要用红参片。

热心网友 时间：2022-07-12 22:08

◆ 红 参 是商品人参的一个重要品种，其种类繁多，常见的粗加工品种有：普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参芦、红参剖等；精加工品种有：长白山红参、新开河红参、红参片、红参粉等.
◆ 红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固，储藏性良好。红参一般有效期限10年，白参2年。
◆ 商品红参分为"普通红参"和"精制红参"两大类，又有全须红参和光支红参之分。常见的"普通红参"品种有：边条红参、一般普通红参；常见的精制红参如："新开河人参"、"皇封参"、"中国吉林红参"、"长白山红参"、"中华红参"等20多个品种。
◆ 从古代开始，人参就应用于补气、滋阴、益血、生津等；俱有强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医疗上治疗虚脱或强补多用红参。
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产品介绍：
红参
对于那些畏寒怕冷、手脚不暖、头晕体倦、阳气衰弱、四肢乏力、关节酸楚和气血不和，以及体质虚弱的老年人，可以选用红参。因为红参的药性带一些热性。常见的红参品种有：普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参片、红参粉等。
产品特性：

红参是人参的两次蒸制加工而成。其色泽红润，也有褐*者。红参温，味甘而微苦，其气浓香。红参具有良好的大补元气，回阳固脱的功用。至于临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，肾虚喘促，都应该选用红参进补，以益气补虚。

规格:

16只/斤

价格:

95元/斤

热心网友 时间：2022-07-13 00:16

谢谢，我也很想知道