菜干焖五花肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:45
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热心网友
时间：2022-06-18 13:17
主料：菜干，五花肉
辅料：红椒，油，酱油
1.食材准备
2.热油锅，放入五花肉干煸出油
3.五花肉煸出油后，倒入酱油
4.翻炒均匀
5.然后倒入菜干，翻炒两分钟
6.翻炒均匀后，加入没过菜干的水
7.加上盖上大火烧开转小火焖20分钟
8.二十分钟后，肉变软，这时放入红椒，翻炒均匀即可出锅
热心网友
时间：2022-06-18 13:17
菜干焖五花肉的用料
菜干 五花肉 盐 生抽 水 蒜瓣
菜干焖五花肉的做法步骤
步骤 1
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菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水
步骤 2
五花肉切大块
步骤 3
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锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香
步骤 4
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五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，起锅装进高压锅
步骤 5
放适量盐.生抽和水，水以掩没菜干较妥，盖上盖子猛火炖，待高压锅报警响了以后，转小火慢慢炖，炖两个钟头左右
步骤 6
最后开盖看看会不会还有很多汤水，多的话再开火把汤汁收掉就可以了
