发布网友 发布时间:2022-04-23 08:51
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-18 14:55
打发淡奶油需要加糖,因为淡奶油本身不高糖,没有味道,所以需要加糖的。至于加多少糖要看你用哪个品牌的淡奶油,如果是安佳,100克淡奶油加7克糖,如果是蓝风车或铁塔,100克淡奶油加8克糖,如果是总统,100克淡奶油加5克糖,关于更多甜品知识可以百度搜索【后厨薇姐】,关注学习更多专业美食技巧。
热心网友 时间:2022-06-18 14:56
可以。只是打发了以后再加糖糖分不容易充分溶解,所以建议添加以后再勤加搅拌
热心网友 时间:2022-06-18 14:56
绵白糖、 糖粉、炼乳都可以,根据自己的喜好,一般糖加淡奶油重量的15-20%左右。
热心网友 时间:2022-06-18 14:57
一般加10%到%20左右