发布网友 发布时间:2022-04-23 08:51
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-18 14:56
主料
猪肉50克
胡萝卜20克
柿子椒20克
红椒20克
木耳(水发)20克
豆腐皮3张
调料
花生油
20克
食盐
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
葱
1段
生抽
1茶匙
香油
1/2茶匙
黄金卷的做法
1.所有原料洗净,切成细丝
2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅
3.放入肉丝煸炒,炒至肉丝变白
4.再放入青红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝炒匀(蔬菜炒至5分熟即可,后边还有个煎的过程)
5.加盐、生抽、鸡精调味,最后淋点香油提香
6.豆皮铺案板上,在一端均匀的码上炒好的菜肉丝
7.将豆皮卷起,收口处用面糊或者淀粉糊封口
8.锅中倒油烧热,放入卷好的豆皮卷
9.煎炸、成金*捞出
10.把煎好的黄金卷切成小段,码盘即可
热心网友 时间:2022-06-18 14:56
百度