老师你好：家庭自酿大米液态发酵蒸出白酒有点臭味，有可能是哪个环节出了问题了？
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:52
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热心网友
时间：2023-10-08 22:56
白酒中有杂味的原因
1、操作过程中杂菌感染。
2 、发酵温度过高。
3、设备卫生不好。
多数是发酵温度过高，杂菌引起繁殖速度快，有益菌受到抑制而造成的来自：求助得到的回答
