海底捞一分店因销售过期豆花被罚，此前还存在过哪些食品安全隐患？
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发布时间：2022-04-23 08:51
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热心网友
时间：2023-10-08 22:53
之前还有顾客在肉卷中吃出塑料，还曾在筷子上检测出过大肠杆菌。
顾客在乌鸡卷中吃出过塑料
海底捞确实是一个吃火锅的好地方，服务态度非常好，环境非常干净整洁，香味也特别浓，这让海底捞的生意现在非常受欢迎，也多次被央视提及。然而，即使是最好的商店也有它的缺点。就像海底捞犯错一样，他们因为食品安全问题多次热搜，比如顾客在乌鸡卷中吃出过塑料。这不让人心慌吗？一个好的乌鸡卷怎么会有非常明显的塑料呢，这不是自己检查中的遗漏造成的吗？如果东西在给顾客上菜之前都仔细进行检查的话，就不会出现这些问题了。
还曾在筷子上检测出过大肠杆菌
海底捞为乌鸡卷事件道歉几天后，媒体紧接着又报道了海底捞的筷子也不合格，筷子上的大肠菌群没有消除。事后相关经理说他们每天都会对餐具进行高温消毒，对筷子事件不太了解。从之前的食品安全问题中，我发现海底捞每次都是真心道歉，但并没有拿这样的案例去反思和改进，也没有认真检查厨房里的食物，这才导致食品安全问题频发。
海底捞上海一家分店出售过期脑花，因其被罚款2万元。
对于整个海底捞集团来说，2万元根本就不算什么。但是这次事件造成了很大的负面影响，因为在一个餐厅最重要的就是东西要卫生安全，然后是好吃。很多人愿意去海底捞吃饭，并不是因为海底捞便宜，而是因为根据火锅店的定位，海底捞的价格并不便宜。海底捞的服务虽然真的很到位，但是价格也没有那么便宜。很多人愿意去是因为价格透明，商品质量有保障。毕竟中国的分店这么多，一旦出现不好的食品安全问题，可能会影响到整个品牌的经营，所以自然不可能让这样的问题出现。但现在已经不止一次出现了，整个品牌建立的这个形象将受到严重冲击。
热心网友
时间：2023-10-08 22:53
海底捞一分店因销售过期豆花被罚，此前还存在的食品安全隐患有：河南郑州一门店被曝出200克的毛肚，实际只有138克，官方微博回复的是员工提前摆盘后放入冻库保存产品特性，导致水分流失属操作失误，已加强整改。
热心网友
时间：2023-10-08 22:54
存在着特别严重的安全隐患问题，比如说食品不新鲜，或者是工作人员在工作过程中没有洗手，没有戴帽子手套，没有将菜洗干净，有很多过期的东西。
热心网友
时间：2023-10-08 22:55
我觉得此前还存在很多食品安全隐患的，比如毛肚，小龙虾，火锅底料，豆花，羊肉和牛肉等等一些。
热心网友
时间：2023-10-08 22:55
有些食物变质了，有些食物不新鲜了，有些食物过期了，卫生不达标，管理不是特别的严格，损害了消费者的利益。
