莲子可以放冰箱冷冻吗

发布网友发布时间：2022-04-23 08:52

共2个回答

热心网友时间：2022-06-04 01:56

可以。

因为冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将莲子放入冰箱保存，来延长它的存放时间。

具体方法是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好放入冷冻室中保存。但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用，因此不建议将莲子在冰箱中存放过久。

扩展资料：

营养价值：

防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

参考资料来源：百度百科-莲子

热心网友时间：2022-06-04 01:56

新鲜莲子可以放冰箱冷冻。新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了，所以将新鲜莲子放冰箱冷冻，可以延长莲子的保质期，一般是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好，放入冷冻室中保存，但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用。