小熊烤箱11L如何烤戚风蛋糕,温度如何调?
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发布时间：2022-04-23 09:34
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热心网友
时间：2023-07-20 05:40
戚风蛋糕的做法:将蛋黄蛋白分开，蛋黄打散，加入玉米油搅拌均匀，加入牛奶、糖、盐搅匀。筛入低筋面粉，用打蛋器“Z”字型搅匀，用电动打蛋器打蛋白。加入三分之一的糖，打到粗泡时再加入三分之一的糖，蛋白开始细腻时加入第三次糖。蛋白开始有弯钩，加入最后的糖继续打。取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀倒入模具。放入预热好150℃的烤箱烤制60分钟，取出后将蛋糕从中间一分为二。
将淡奶油加入十分之一比例用细砂糖打发，涂抹在蛋糕上，装饰上水果即可。温度就对着烤箱上面调节就行，旋转到相应的温度。
热心网友
时间：2023-07-20 05:40
小熊烤箱外观漂亮，简约，大方，戚风蛋糕用上下火对流风220度烤30分钟，你想要的戚风蛋糕就完美出炉了
