美味的鱼炖茄子怎么做好吃又简单,做法图
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发布时间：2022-04-23 09:36
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时间：2023-06-27 01:56
准备好食材，鲤鱼要抽去鱼线，去掉内脏。
茄子切成片，用中火上锅蒸五分钟。
把鲤鱼表面用厨房纸擦干水分，两面各散上一层淀粉，用中小火一面煎五分钟，直到两面定型。
将鱼盛出来备用，留底油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
将茄子倒入翻炒。
加入番茄酱。
倒入适量开水。
加入生抽。
加入醋。
加入盐。
加入料酒。
最后放入鱼，炖到汤汁略收。
盛盘后撒上适量香菜。
