排骨汤火锅怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:27
共3个回答
热心网友
时间：2023-04-25 19:30
主料
排骨
500g
玉米
400g
鱼丸
500g
蟹*
100g
肉丸
120g
豆泡
150g
小香肠
100g
羊羔卷
150g
青菜
100g
芋头
300g
其他丸子
200g
千夜豆腐
100g
辅料
盐适量
鸡精适量
蒜头适量
姜片适量
排骨火锅的做法
1
玉米洗净剁块；
2
排骨洗净烫掉血水；
3
把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮；
4
豆泡洗净捏干装盘；
5
大鱼丸洗净待用；
6
肉丸洗净待用；
7
蟹*与花丸子洗净装盘备用；
8
小香肠洗净待用；
9
千叶豆腐洗净装盘；
10
青菜洗净滤干；
11
羊羔卷拆封备用；
12
芋头去皮洗净切块待用；
13
把豆泡、鱼丸、千页豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道；
14
把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁；
15
待锅里的东东都熟了，即可刷各种自己喜欢的菜吃了；
16
羊羔卷在滚水里涮几下即可食用。
小贴士
1、排骨汤做锅底的话要事先炖好才能出味； 2、盐巴不要加多了，料加进去煮了还会出味。
热心网友
时间：2023-04-25 19:30
排骨汤火锅的做法，首先把排骨洗净焯一下水，捞出来冲洗浮沫之后开水下锅，放上火锅底料放，然后放点青菜粉条
热心网友
时间：2023-04-25 19:31
付费内容限时免费查看回答1.排骨切块，姜蒜下锅炒香。2.排骨下锅，翻炒，倒入白酒加盐。3.下入火锅底料翻炒，加入清水，三十分钟后出锅。
如帮到你，麻烦给个赞谢谢！
