枣的种类有哪些呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:27
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好二三四
时间：2022-09-11 15:16
主要有如下几种红枣：
1、壶瓶枣：主要产自山西晋中，素有八个一尺十个一斤的美名。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣；
2、黄河滩枣：黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称滩枣，学名木枣。特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称人参果；
3、阜平大枣：生长在太行山区，品质优良，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一；
4、板枣：山西板枣为中国四大名枣之首，果实皮薄，肉厚，核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣；
5、楼兰红枣：若羌地区的若羌红枣中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度，所以造就若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口；
6、和田玉枣：和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质，脂肪，糖类，纤维素，营养丰富。
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时间：2024-02-29 23:06
枣的种类有：
1.冬枣
冬枣又名沾化冬枣、鲁北冬枣。果实中大，近圆形；平均单果重14g，最大果重23.2g，大小较整齐；果皮薄而脆，赭红色，果肉脆嫩汁多，极甜，略具酸味和草辛味，无渣，鲜食含糖量40%，可食率96.9%，品质极上。果实9月下旬进入白熟期，10月中旬完全成熟。
2.长红枣
长红枣又名躺枣，是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种，是鲜食制干兼用型品种。果实中大，长圆柱形。平均单果重16.7g，最大果重31.7g，大小较整齐，果皮薄，赭红色，果肉肥厚，汁液含量少，鲜枣含糖量为36%，可食率94.2%，品质上等。
3.金丝枣
金丝枣平均果重10g，是金丝小枣品种群中果个最大的。果皮薄，浅棕红色，果肉细胞致密，鲜枣含糖45%，可食率97.3%，品质极上，9月底10月初完熟。树势较强，幼树针刺发达，坐果稳定，高产稳产。
4.梨枣
又名山西梨枣。原产山西运城地区。为鲜食枣品种。果实大，长圆形，果重25--30g，最大果重50g，果面不很平整，果皮中厚，淡红色，果肉厚，白色，肉质松脆，汁多味甜，鲜枣含糖27.9%，可食率97%，鲜食品质上等。唯果肉松软，贮运性一般，果实9月下旬成熟。
5.大雪枣
大雪枣原产鲁南山区，为特晚熟鲜食品种。果实扁圆形，单果重27-42g，最大果重80g；果面平整光滑，赭红色。果肉肥厚，绿白色，鲜枣含糖量30%，可食率95%，10月中旬成熟，果实较耐贮运，不裂果。
