烤吐司布丁的做法步骤图,烤吐司布丁怎么做
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发布时间：2022-04-23 05:24
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热心网友
时间：2023-10-16 07:32
用料
吐司 两片
鸡蛋 1个
牛奶 200克
淡奶油 15克
黄油 10克
糖 15克
蔓越霉 适量
烤吐司布丁的做法
一片吐司去边撕碎铺在底部，再撒上蔓越霉
一个鸡蛋打散
切黄油
倒入牛奶，淡奶油，糖，放微波炉加热一分钟让黄油和糖融化，稍稍放凉
把鸡蛋液倒入，然后过筛两遍
倒入过筛后的布丁液，没过吐司，再铺另一片吐司，撒上蔓越霉，再倒入剩余的布丁液，露出一点吐司
放入烤盘，水浴，上火170,下火120，中下层25分钟
小贴士
1,糖，牛奶，淡奶油的比例可以随自己喜好调整，我这个配方比较淡，不太甜。
2,蔓越霉最好事先用牛奶浸泡下，不然比较硬。
3,我的烤箱下火很厉害，温度请根据各家烤箱自己调节。
