蔬菜吐司布丁的做法,蔬菜吐司布丁怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:24
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热心网友
时间：2023-09-04 04:56
主料吐司2片蛋清4个牛奶20g 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量黄瓜适量胡萝卜适量熟豌豆适量白菜适量火腿肠适量番茄酱适量
步骤
蔬菜吐司布丁的做法步骤11.蛋清打散，放入牛奶、盐、一点点生抽、料酒搅拌均匀
蔬菜吐司布丁的做法步骤22.披萨盘刷油，放入吐司丁
蔬菜吐司布丁的做法步骤33.铺上黄瓜丝、胡萝卜丝
蔬菜吐司布丁的做法步骤44.铺上白菜丝
蔬菜吐司布丁的做法步骤55.倒入蛋液，压紧
蔬菜吐司布丁的做法步骤66.表面撒上番茄酱、熟豌豆、火腿肠丁
蔬菜吐司布丁的做法步骤77.烤箱预热，185度烤20分钟左右
热心网友
时间：2023-09-04 04:56
主料
面包
300克
牛奶
300毫升
蛋清
100毫升
西兰花
50克
胡萝卜
50克
火腿
50克
渍橄榄
50克
奶酪碎
20克
辅料
细砂糖
1大勺
香草精
数滴
盐
1小勺
步骤
1.把面包去边切1厘米见方的丁放在烤盘上 ，烤箱以200°c烘烤5分钟左右。（我选了白吐司和全麦吐司两种，大家请随意）
2.西兰花切小朵，胡萝卜切末，火腿切丁备用
3.蛋清加盐打泡至微微泛白备用。
4.将牛奶，细砂糖中火加热沸腾后静置到微热状态，倒入步骤4的蛋液,滴入香草。
5.稍搅拌使均匀
6.将烘干的小面包丁和步骤二混合物放进烤碗或模具中。
7.将步骤五的液体倒入烤碗至烤碗1/2高，用汤匙轻轻按压，再继续倒，至满。
8.表面撒上奶酪，将模具隔水蒸煮（烤盘内注热水，约烤盘1/2高）
9.然后将其放入烤箱，以180°c烘烤15分钟（按一下表面不再渗出液体即可）
小贴士
1.步骤4中，如果蛋液变硬会影响口感，所以牛奶需要在微热的时候加入。
2.模具的大小影响烘烤的时间
