发布网友 发布时间:2022-04-23 05:23
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热心网友 时间:2022-05-01 17:23
冬瓜并不是在冬天成熟的,相反它确实夏季成熟的。那么,为什么叫做“冬瓜”呢?《开宝本草》中讲到“此物经霜后,皮上白如粉涂,故云冬瓜也。”这是说冬瓜因为它外表面上附着的像冬天的白霜一样的物质,所以得名“冬瓜”。
冬瓜是零脂肪蔬菜,而且富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,此外,冬瓜中所含的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类转化为脂肪,因此特别适合有减肥需要的人群吃;冬瓜肉有利尿、清热、化痰、解渴的功效,也可以有效治疗水肿、痰喘、暑热。用冬瓜带皮煮汤喝,可以达到消肿利尿、清热解暑的作用。冬瓜也是典型的高钾低钠型蔬菜,能够去除浮肿,特别适合患有肾病、动脉硬化、高血压、水肿的人群食用。
解暑古法冬瓜茶的做法:材料准备:冬瓜450g,红糖250g,水适量,冬瓜带皮洗净,切成小块,保留籽;在冬瓜丁上撒上红糖,腌制3小时到冬瓜出汤汁;上火烧开之后转小火,边熬边搅拌,防止糊底;小火熬制2-3小时,中间可以适量加水防止糊掉,待冬瓜熬制透明状即可;滤掉渣滓,留下熬好的冬瓜茶。
喝的时候加入水稀释即可。对于不能吃糖的糖友来说,也可以不加红糖,直接把冬瓜加水熬制,到冬瓜软烂即可滤掉渣滓,取汤水来喝,利尿、去浮肿还消暑。冬瓜水没有特别的味道,还略带甘甜,非常适合当日常茶饮来喝。
热心网友 时间:2022-05-01 18:41
冬瓜古时称为水芝、地芝。关于冬瓜名称的来源,有以下三种说法:第一种是《本草衍义》的记载:“白冬瓜一二斗大,冬月收为菜,又蜜煎代果。可以御寒,故日冬瓜。”第二种是贾思勰的《齐民要术》说它在入冬以后成熟结瓜,所以叫冬瓜。第三种是冬瓜老熟之后,身披一层白霜,酷似冬日白雪落于其上,所以叫做冬瓜。
宋代郑清芝曾写过一首咏冬瓜的诗:“剪剪黄花秋后香,霜皮露夜护身长,生来笼统君莫笑,腹内能容数百人。”这里的“人”指的是冬瓜子。
夏日闷热,冬瓜表皮的霜能给人以凉爽的感觉,“冬”字也给人以清冷的示意,而且冬瓜确实是夏令消暑之佳品。
冬瓜品种十分丰富。论颜色,有青皮、白皮、乌皮、淡绿、粉白等;论形状,有圆、扁、筒、枕头形等;论大小,有早熟的小型冬瓜,可温室栽培,也有大型冬瓜,不仅耐热而且高产。
热心网友 时间:2022-05-01 20:15
冬瓜最早的名称是倭瓜,相传倭瓜并非中国的原产植物,而是由日本传过来的。而古代中国称日本为倭国,所以冬瓜最初的名字就是倭瓜。后来,在60-70年代,把很多崇洋媚外,或者带有贬义的名词做了大幅度的改革,比如,洋火(火柴),洋灰(水泥),洋油(煤油),洋柿子(西红柿)等,包括倭瓜在内,都做了重新命名。
热心网友 时间:2022-05-01 22:07
因为冬瓜本来就是在夏天成熟的呀,不管是冬瓜在夏天成熟,什么瓜都是在复天成熟,冬天天气比较底,什么也能成熟,园因也就是这些吧,答的不对请原亮谢谢。
热心网友 时间:2022-05-02 00:15
冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。而是因瓜熟之际,瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西,这个很像冬天的白霜,因此,冬瓜也称为“白瓜”。在夏秋暑热之际,有股清凉之意,看着也十分悦目,所以人们还是习惯取名为“冬瓜”,而不是把它叫做“夏瓜”。