蒜蓉粉丝虾的制作方法是什么?
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发布时间：2022-04-23 05:22
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-05 13:36
蒜蓉粉丝大虾是一道美味的食物，清淡营养，做法简单，下面给大家分享一下具体的做法。
简要答案做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟；接着将大蒜、生姜都剁成小碎末，降泡发好的粉丝，沥干水分后铺入深碗的底部，然后将腌好的虾，整齐的摆在粉丝上面；之后将蒜蓉酱汁铺在虾面上放入蒸锅蒸熟，蒸熟后出锅淋上热油即可。
具体内容将买回来的虾，挑完虾线，然后洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟。
接着，将大蒜，生姜都剁成小碎末。
接着降泡发好的粉丝，沥干水分后铺入深碗的底部。
然后将腌好的虾，整齐的摆在粉丝上面。
炒锅中倒入食用油，将姜蒜末炒香，然后加入蒸鱼豉油，白糖，蚝油翻炒均匀。
之后，将蒜蓉酱汁，铺在虾面上，放入蒸锅蒸熟。
蒸熟后出锅，然后淋上热油即可。
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时间：2022-09-17 04:29
1、首先用常温水将粉丝泡软，然后把小葱，青红椒切成丁，将大蒜拍碎切成末，然后洗干净去除水分，将一半的蒜末放到油锅中炸香，将炸好的蒜和生蒜混合在一起，加入一勺香油、三勺花生油、适量的盐搅拌均匀，海鲜虾去头，去虾腿，沿着背部切到虾尾部分，泡好的粉丝取出，一刀切成两段。
2、将粉丝和蒜蓉搅拌在一起，洗净的虾去掉虾线，粉丝平铺在盘子上面，粉丝上面再放上海鲜虾，最上层铺上蒜蓉，水开后放进去蒸5分钟，取出以后撒上葱花，再用热油爆香，蒜蓉粉丝虾就做好了。
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时间：2022-09-29 20:26
1、虾洗净，控干，开对边。
2、粉丝提前用凉水泡发20分钟。
3、大蒜拍碎，剁成茸。
4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。
5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。
6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。
7、入开水锅中蒸制10分钟。
8、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的蒜蓉粉丝虾即可。
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时间：2022-10-19 05:02
1、主料：对虾10只、粉丝100克。
2、辅料：玉米油适量。
3、调料：食盐适量、葱适量、蒜8瓣、料酒适量、生抽少许、白糖少许、蒸鱼豉油适量、柿子椒适量。
4、虾洗净，控干。
5、粉丝提前用凉水泡发20分钟。
6、大蒜拍碎，剁成茸。
7、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。
8、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。
9、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。
10、入开水锅中蒸制10分钟。
11、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上即可。
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时间：2022-11-08 13:36
1、明虾20只、洋葱一小半、大蒜2颗、葱少许、红萝卜少许、粉丝一小捆。
2、粉丝提前用开水泡软备用。
3、洋葱大蒜切成末备用。
4、少许油用小火把洋葱大蒜末炒香，提前调汁倒入煮开就可以用了。
5、一定要活虾，开背用牙签把虾线挑出。把虾的脚跟须都剪掉，洗好放在盘子里，用料酒生姜丝腌制15分钟。
6、粉丝铺在盘底，虾摆好造型，把酱汁均匀的浇在上面，放红萝卜丁点缀，锅里水开了上锅蒸5分钟，出锅撒葱花即可食用。
热心网友
时间：2023-11-17 05:40
蒜蓉粉丝焗虾
【所需食材】
鲜虾适量、大蒜两头、小米辣几个、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、热油适量、料酒适量、洋葱半个、姜片适量、粉丝适量、蒸鱼豉油适量。
【做法步骤】
1、鲜虾放冰箱急冻20分钟，粉丝提前用冷水泡发，再准备两头大蒜、几个小米辣，用你的右手拉成蒜蓉，放入碗中，再倒入清水，过滤掉大蒜的粘液。这样做出来的蒜蓉酱不会发苦。
2、然后加入生抽、蚝油、食盐、白糖，搅匀后浇上热油。这样家常版的蒜蓉酱就做好了。
3、虾经过急冻，虾肉收缩，去掉虾头后，轻松地剥出虾仁。再将虾仁开背，去掉虾线，清洗干净，放入碗中。
4、剥好的虾仁里，加入适量料酒、两勺蒜蓉酱，用手抓匀备用。
5、准备洋葱半个，切成丝。砂锅烧热放油，下入蒜粒和姜片，炒香后关火。依次倒入洋葱、粉丝，再虾尾朝里铺上虾仁。放上蒜蓉酱，蒜蓉酱的多少可以根据自己的喜好来定。
6、浇上蒸鱼豉油，盖上盖子，再沿着锅盖淋上黄酒，开火焗3-5分钟，待虾尾变红即可。最后撒上葱花。
热心网友
时间：2023-11-17 05:41
今天教给大家做蒜蓉粉丝虾，这是一道操作很简单的菜，自己在家完全可以操作
热心网友
时间：2023-11-17 05:41
喜欢吃蒜蓉粉丝虾跟着我这样做，不输酒店
热心网友
时间：2023-11-17 05:42
今天教你做“蒜蓉粉丝虾”
