发布网友 发布时间:2022-04-23 05:23
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热心网友 时间:2023-10-16 06:34
大头菜去根和厚茎,撕大片,花肉切片。
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热锅凉油,下入肉片炒至边角发黄,下入葱,蒜,干辣椒爆香。
下入大头菜翻炒至变绿,五六成熟。
改用大火,加入料汁,料汁要顺着锅边均匀倒入。
大火翻炒均匀出锅,注意不要炒的时间过长,否则容易下水。