冻蛤蜊肉,应该怎样清理里面的黑色的东西呢?
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发布时间：2022-04-23 05:16
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热心网友
时间：2022-05-05 19:47
首先要把冻好的蛤肉拿出来放在微波炉里解冻。解冻后我们应该把它倒进一个盆里，用清水和一些食盐浸泡30分钟左右，然后把水倒掉，把水倒掉，然后我们会放蛤肉。黑色或棕色的肠子，特别是上面深色的部分，用手去掉，只留下白色或肉色、浅色的蛤肉。全部摘完，放在盆里洗大概三四遍。清洗后只要控制好水分，冻好的蚌肉上的黑东西就彻底清洗干净了。
蛤肉中的黑色是:海里的泥或者是蛤蜊的屎，蛤蜊的内脏，如果有臭味就是蛤蜊的便便。蛤蜊(小海鲜)体积小，所以器官聚集，内脏、胃、排泄物基本上可以看做是堆在一起的，根本不可能分开。因为蛤蜊太小，不容易打开，所以总会有很多细沙拿不走。细沙对胃黏膜有害，排泄物也会含有细菌。这个道理就好比动物的粪便可以放在地里当肥料，吃得太多也有一些坏处。蛤蜊的壳内外可能会有沉淀物残留，不清洗会影响口感。如果喝蛤蜊芥末汤的时候吃到了泥沙，那种感觉肯定不好，所以要把蛤蜊洗干净再煮。
如何去除买回来的鲜蛤蜊身上的黑色东西:我们把买回来的鲜蛤蜊放在水里，加一些食用盐和几滴香油，放在水里泡两个小时左右，让格力把自己身体里的沙子吐出来。时间到了，用清水冲洗两遍，锅里放水，把蛤蜊放入锅里浸泡。直到每一只蛤蜊都张开嘴，关火捞出浮沫。然后拿出来用清水清洗干净。
然后一个接一个地为他剥开它的壳，把蚌肉放进去。轻轻地拿出来。然后把大虾里面像虾纹一样的黑肠子拿出来。或者喜欢棕色或者深色的橘子，给他去掉然后用清水清洗干净。清洗后晾干，放入保鲜袋中，冷冻，然后在煲汤或炒菜时取出使用。
热心网友
时间：2022-05-05 21:05
应该先用盐水浸泡一下蛤蜊肉，然后直接把这些黑色的东西揪出来就可以了，这样清理的比较干净，也非常方便
热心网友
时间：2022-05-05 22:39
首先我们要把冻蛤蜊肉放在微波炉里解冻，然后倒水里面放入盐，泡水30分钟左右，就可以把脏东西清理出来。
热心网友
时间：2022-05-06 00:31
都摘完之后,把它放在盆儿里,将它清洗大约三四遍,清洗干净之后控干水分就可以啦,冻蛤蜊肉上面的黑色东西也就完全清洗全去了。
