发布网友 发布时间:2022-04-23 05:27
共13个回答
热心网友 时间:2022-05-02 15:57
就是羊脊骨,要说羊蝎子的由来,那得追溯到康熙年间了。我记得是蒙古王爷奈曼王好像,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。
其实羊蝎子也没什么新鲜,就是支一大锅,炖上羊蝎子,然后加调料和香料。吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃像,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨顿的汤要是不鲜都新鲜。
这羊蝎子就跟涮羊肉一样,绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒,暖胃壮阳补身体
热心网友 时间:2022-05-02 17:48
蝎子就是绵羊的背脊骨,因其形状像蝎子,所以北京天津人把它称为羊蝎子。
热心网友 时间:2022-05-02 19:56
就是杨脊椎骨从脖子到尾巴,形似蝎子,所以成为羊蝎子!不过挺有营养的!
热心网友 时间:2022-05-02 22:21
羊蝎子就是羊背上的骨头,羊脊椎。煮汤鲜美,营养,老少皆宜。
热心网友 时间:2022-05-03 01:02
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子
热心网友 时间:2022-05-03 04:00
就是羊脊梁骨,看似像爬行动物蝎子!顾次叫羊蝎子!
热心网友 时间:2022-05-03 07:15
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。
说白了就是羊脊椎。
热心网友 时间:2022-05-03 10:46
羊排骨
热心网友 时间:2022-05-03 14:34
就是羊排骨
热心网友 时间:2022-05-03 18:39
就是羊骨头
热心网友 时间:2022-05-03 23:00
就是羊大梁骨。
热心网友 时间:2022-05-04 03:38
羊脊椎骨
热心网友 时间:2022-05-04 08:33
羊的脊椎骨,带点肉