电压力锅做米饭,水和米地比例是多少?调到多少分钟上?”
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发布时间：2022-04-23 05:27
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热心网友
时间：2022-05-01 22:53
电压力锅是可以做大米饭的，米跟水的百比例在10：11左右，具体做法如下：
用料：米饭40g、水度44g（米跟水的比例是10：11）
1、首先先秤称好所需要米的重量，这里是40g大米，做出来大概是小半碗米饭的分量。2、然问后把米用答流动水洗干净，洗一到两次即可。3、接下来是秤好蒸米内饭需要放的水，44g左右的水就可容以了。4、然后把加了水的米放在压力锅上蒸，是隔水蒸。调整的压力是70，保压时间是20分钟。5、20分钟后就可以拿出来了，注意不要烫到手。
做时水的用量是：最简便的方法是用食指试，把食指垂直水面插入水里，指尖接触到大米的表面后看水量。想吃软一些的水到食指的第二关节，想吃硬一点的水就到食指的第一关节就行了。
热心网友
时间：2022-05-02 00:11
平放高压锅，把米和水放高压锅内，晃动锅使淘的米平面平整，水覆盖住米平面，高出米的平面1至3厘米，加热，至少保证水沸腾，锅盖活塞被顶出，拔掉电源线，利用余热至少密闭锅盖20分钟，就可以做出松软不同的米饭。如果想做出饭糊糊、稀烂的米饭，加大做米饭时的水量，同时延长加热时间和断电保温时间，一般水面覆盖米面4厘米左右，加热时间以活塞顶出后再延长1、2分钟为止，保温时间延长至25分钟左右。
以上时间都以800w电压力锅为参考标准。功率大加热短，米饭熟得快，自己在实践中好好把握吧。
