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银耳怎么熬出胶

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:33

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热心网友 时间:2023-10-16 14:33

银耳应该先先用水泡30分钟后以大火煮开之后文火加热慢慢炖慢煮就容易出胶。银耳是比较传统的滋补品,营养俱佳,平常熬银耳应该先将银耳泡发30分钟,然后冷水下锅,因为冷水下锅在水温慢慢的升高的同时,有助于胶的熬出,再大火煮开后再调至小火,慢慢的熬煮,待银耳粥浓稠后就可以食用。

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