韩国的炒年糕和中国的年糕一样吗?是粘的吗?是影糯米做的吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:33

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热心网友 时间：2022-04-27 17:06

当然不一样啦 不然还要分韩国中国干什么呢 

现在告诉你韩国炒年糕的做法哦

材料：

年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。

作法：

1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条

2、锅内热一点油，放入洋葱（假装我放了8）、大蒜、甜不辣（我用的海米）和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下

3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可

建议：1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。

2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅

有图哦

热心网友 时间：2022-04-27 18:24

不一样哦。中国年糕是糯米做的，比较粘，有点粘牙。韩国年糕其实是大米做的，不粘牙，比较劲道，虽然是叫做炒年糕，其实是煮的，做法也很简单，除了年糕条外，依自己的口味可以放洋白菜，洋葱，甜不辣，虾丸，鱼丸，胡萝卜等等然后加入韩国辣椒酱，加水一起煮就可以了。

热心网友 时间：2022-04-27 19:59

韩国年糕是打糕，中国广大南方过年都有做。福建就有糯米打糕和大米打糕。前者大家叫糯米糍，后者叫白粿。韩剧里又🐷又炒的就是白粿。糯米糍粑一般是煎软了粘白糖花生粉吃。福建海鲜炒白粿是一道名主食，比韩国人辣酱炒年糕好吃多少倍。

热心网友 时间：2022-04-27 21:50

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