轩尼诗“生命之水”是什么
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发布时间：2022-04-23 03:30
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时间：2023-10-13 09:25
唯有法国干邑区出产的白兰地才能成为干邑。每年9月到10月是葡萄的采摘期。制作干邑的第一道工序是把葡萄汁变成酒，双重蒸馏后，得到透明无色的“生命之水”。未经陈酿的“生命之水”酒精度达70度，接下来在陈酿过程中，“生命之水”得到升华，酒精浓度降低，口味更加醇和。经过10年、20年，甚至超过100年的岁月，调配师取出不同年份的“生命之水”进行调配，得到口味浑厚和谐的干邑。
而轩尼诗更是拥有世界上最充足“生命之水”的陈化量———共有25万桶分别存放于干邑区的40个酒窖。
参考资料：http://cqcbepaper.cqnews.net/cqcb/html/2009-08/31/content_966829.htm
