请问怎样腌咸豆角好吃?
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发布时间：2022-04-23 03:47
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热心网友
时间：2023-10-13 19:34
说下腌豆角的方法： 先要挑选一下豆角，千万不要掐去豆角的两头，把豆角洗净，晾干。 找一个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以、洗净、晾干。 烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢，然后放入花椒、干辣椒（喜欢吃很辣的，就多放辣椒啦，，，，呵呵）。 等水凉后，放入豆角，密封。第一次大约要一个星期，以后水酸了，二，三天就可以吃了。容器透明的话，可以看到豆角变色的， 那就差不多可以吃啦。 需要注意的是： 1、全过程不要沾油；每次加新菜时要适量加盐； 2、水面上要加重物，比如弄几根筷子横横竖竖地，上面压一个装满水的饮料瓶，豆角就不会浮上来，否则容易烂。 如图： 腌好的豆角
酱腌豆角 原料 主料:四季豆 3000克 调料:粗盐 300克 甜面酱 600克 各适量 制作方法 1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。 2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。 3.豆角蒸熟后晒干。 4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。 http://ke.baidu.com/view/1366354.htm
热心网友
时间：2023-10-13 19:35
材料
1，红豇豆
2，长长的辣椒
做法
1，将红豇豆截成短节，先炒红豇豆
2，油煎青辣椒，剁碎
3，混合一起炒，放调料（你还可以自己放点其它菜，我放了豆鼓，很好吃的），起锅
热心网友
时间：2023-10-13 19:35
买桂林米粉的
我觉得挺好吃的
