如何用电饭锅煲冬笋老鸭汤的做法
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发布时间：2022-04-23 04:18
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时间：2023-07-17 02:57
冬笋老鸭汤
用料
老鸭 半只（约400克）
冬笋 400克
姜片
葱末 适量
盐 1小匙
鸡精 1小匙
胡椒粉 1小匙
清水
冬笋老鸭汤的做法
老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块
锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用
将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右
最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可
小贴士
煲鸭汤用的清水，水与鸭肉的比例大约是2：1，如果想多喝点汤的话，可再加增加到3：1。
