粉干怎么做好吃,老鸭汤煮粉干的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:18

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懂视网 时间：2022-11-18 11:05

1、墨鱼干泡水三到四小时，将墨鱼外面的那层红皮撕了。

2、粉干拿一板，热水泡软，再过冷水，这样粉干会有弹性。

3、鸭肉洗净。热水加姜丝和料酒，放入鸭肉，煮二十分钟，捞起，冷水冲洗。

4、鸭肉在锅里煮时，将香菇，辣椒，生姜，墨鱼切条。

5、热油下锅，爆香生姜和辣椒。爱吃泡椒的朋友，可以加泡椒。

6、加入鸭肉爆炒。

7、加入黄酒淹过鸭肉，盖上锅焖煮，黄酒快干时加入墨鱼干，加香菇干，加三大杯热水。

8、水煮开，放入粉干。

9、水第二次开时，放入鮑鱼。

10、大火烧开，滚一滚，加入青菜，少许盐和鸡精就完成了。

热心网友 时间：2023-07-06 23:37

步骤

1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用

2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤（里面放一些白萝卜），将汤装出

3.汤头煮开后放入海带煮

4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮

5.放入粉干

6.煮至汤再次沸腾，调味，撒上葱末儿

7.带汤一起装碗即可

望采纳
谢谢

热心网友 时间：2023-07-06 23:38

食材
主料
粉干
200g
豆腐皮
100g
海带
30g
胡萝卜
20g
辅料
盐
适量
大蒜
适量
老鸭汤
适量

步骤

1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用

2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤（里面放一些白萝卜），将汤装出

3.汤头煮开后放入海带煮

4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮

5.放入粉干

6.煮至汤再次沸腾，调味，撒上葱末儿

7.带汤一起装碗即可。

热心网友 时间：2023-07-06 23:38

粉干
200g
豆腐皮
100g
海带
30g
胡萝卜
20g
辅料
盐
适量
大蒜
适量
老鸭汤
适量

步骤

1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用

2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤（里面放一些白萝卜），将汤装出

3.汤头煮开后放入海带煮

4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮

5.放入粉干

6.煮至汤再次沸腾，调味，撒上葱末儿