花蛤煮粉干的做法步骤图,花蛤煮粉干怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:18
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热心网友
时间：2023-10-06 11:33
用料
花蛤 一斤
香菇 数个
白菜 一把
葱 一条
粉干 吃多少放多少
花蛤煮粉干的做法
粉干，白菜放入锅中捞出备用
锅中放入少许油，爆炒葱段，加一些清水，放入香菇，盖上锅盖，大火焖煮五分钟
放入粉干，白菜，花蛤，加水煮至粉干断生，切勿煮太烂。最后调味，如果喜欢清淡口味，加少许盐即可。
撒一点胡椒粉更好吃喔。
小贴士
由于我加入的是排骨汤，所以并未加入太多水，如果不加其他汤的话，水要多加，因为粉干很吃水。
热心网友
时间：2023-10-06 11:33
1.把花蛤放入一个不锈钢盆中，加入没过花蛤的水量。
2、把盆盖个盖子，然后左右上下的晃动盆，让花蛤与盆不停碰撞。这时花蛤会吐出大量泥沙。 再换水，如此反复2－3次花蛤就很干净了。
3.老姜去皮，切细丝备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和盐，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入米酒略焖。
5.步骤4熬好的汤+米粉略煮到米粉熟了即可。
