如何做锅贴饺子
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-10 17:30
做锅贴饺子的面最好是发面，发过的面比较软糯，糖水和面包出来的饺子即使面皮在宝还是有点硬，和普通的水饺子比锅贴饺子的面皮要大一些，因为是要在秉承着里煎着吃。其他的准备馅儿和饺子是一样的
热心网友
时间：2023-07-10 17:30
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锅贴饺子
糕点主食早餐
图集
概述
典型做法
做法大全
搜狗百科主料：面粉 五花肉辅料： 牛油 泡打粉 盐 鸡精 葱姜 鸡蛋1、面粉用温水和开，加入少许 牛油和泡打粉，揉成光滑的面团。2、 五花肉剁碎，加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜，搅拌上劲。3、包吧！4、煎锅内放油，再整齐地码放上锅贴。5、稍煎一下后，往锅内喷入适量的水，盖上锅盖...
典型做法
更多
耗时
90分钟
口味
咸鲜味
难度
初级
切好，肥瘦分开放
猪肉要先爆一下，这样做出来的饺子不会腥。锅内放油，油热放肥肉爆出油后，放瘦肉稍微翻炒变色，加半勺盐炒匀，关火。等肉凉透后切好韭菜放入
