电饭煲烤鸡的制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:11
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懂视网
时间：2023-01-12 13:31
1、食材：三黄鸡1只、姜适量。
2、三黄鸡去掉鸡头，清洗干净。
3、加入料酒去腥。
4、加入两小勺盐和适量奥尔良腌料。
5、带上一次性手套给鸡按摩，鸡身上可以用牙签叉叉让鸡更入味。
6、将按摩好的鸡放入食品袋中冷藏过夜。
7、生姜切片平铺电饭煲底部。
8、把鸡放在生姜上面。
9、电饭煲按煮饭键，程序结束就可以享用了。
热心网友
时间：2023-12-09 18:20
准备一只鸡，准备的鸡一定要新鲜，这样做出来的烤鸡吃起来口感才会更加的好，然后我们把准备好的鸡清洗干净，之后把内脏全部都给掏出来，然后再一次的冲洗干净。
等到冲洗干净以后，我们可以准备一些牙签或者一些稍微大一点的针，然后在肌的身上扎上一些小孔，这样在腌制鸡肉的时候也是会更加的入味一些的。
把鸡肉处理好以后，就可以把鸡肉放在一个大碗里边了，然后准备一些食用盐撒在上面，用手均匀的把盐给涂抹均匀之后，我们再准备一些奥尔良烤肉腌料，洒在鸡肉上，再一次充分的涂抹均匀。
然后我们再准备适量的生抽，蚝油撒在上面之后再切上一些生姜片和葱段，最后再加入一些清水，把鸡肉再一次涂抹均匀。
等到涂抹均匀以后，准备一个保鲜膜，然后把碗口盖住之后就可以放在冰箱里边冷藏腌制了。在腌制的过程中也是可以再把鸡肉拿出来，把那些调料再往鸡肉身上均匀的涂抹几次的，这样也是能够让鸡肉腌制得更加入味。
在腌制鸡肉的时候，腌制的时间越长，鸡肉也是会更加入味的，一般情况下也是建议放在冰箱里边冷藏腌制一天的时间的，等到第2天腌制好以后就可以放在电饭锅里面制作了。
先把电饭锅的底部和周围刷上一层食用油，然后再放上一些生姜片和葱段之后就可以把腌制好的鸡肉放在锅里边，然后把腌制的那些料汁也倒入锅中。
之后就可以盖上锅盖，按下煮饭键了，在煮了大概10分钟左右的时间以后，把锅盖打开把鸡肉翻个面，然后再放入锅中，再煮上10分钟左右的时间就可以出锅。
