南瓜饼用什么材料做
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发布时间：2022-04-23 04:12
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热心网友
时间：2023-10-14 10:22
你是要做咸的南瓜饼还是甜的
咸南瓜饼食材：南瓜、面粉、糖、植物油、细香葱；
1、老南瓜去籽去皮、切块放进蒸锅里蒸熟；
2、蒸好的南瓜，用棒槌棒成泥，放点糖拌匀；
3、倒进面粉，面粉的多少能拌匀南瓜泥就行；
4、放进香葱拌匀，喜欢吃咸甜味的放点盐；
5、不粘锅烧油，下入拌好的南瓜面糊，煎片刻翻面
6、煎熟煎香即可。
甜南瓜饼
材料：红豆200克、南瓜700克，糯米粉约250克，粘米粉约250克，白糖适量。
做法：
1 红豆洗干净，放进锅里煮至软绵，取出后沥干水分，加入适量白糖用汤匙压成豆沙。
2 南瓜去皮切大块，隔水蒸软
3 把南瓜压成南瓜泥，加入糯米粉、粘米粉和适量白糖，和成不太粘手的面团
4 取一小块面团，揉成扁平状，然后加入豆沙馅，重新包好封口可根据自己的喜好，把南瓜做成各种形状，最经典的就是用硬物在南瓜饼表面压出数条浅浅的痕印，使其看起来像南瓜的样子
5 把做好的南瓜饼用容器装好，放入烧开水的锅中蒸10分钟左右就可以出锅了
热心网友
时间：2023-10-14 10:23
主料：南瓜 (200克) 糯米粉 (90克) 粘米粉 (10克)
辅料：豆沙馅 (适量) 面包糠 (少许)
做法：
1.准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2.把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3. 盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4.南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5.用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6. 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7. 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8.用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9. 把坯子放在手中压扁。
10.放入适量的红豆沙。
11.把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12. 把南瓜饼两面沾上面包糠。
13. 锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金*即可。
14.出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
热心网友
时间：2023-10-14 10:23
南瓜，面粉，糖，食用油
