上海最好吃的油条,上海哪里油条最好吃,上
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发布时间：2022-04-23 04:12
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热心网友
时间：2022-05-02 05:26
自己制作的油条最好吃，教你做法
油条做法
1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
2面粉放盆中。
3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
4揉好后发酵一个小时。
5面团发至两倍大。
6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）
7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）
8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
9刀上也抹油，将大面片切成小条。
10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
12炸好的油条，好吃软柔
热心网友
时间：2022-05-02 06:44
好吃毕竟是属于主观的感受，最好吃就无从谈起。我是住在三林这边，附近开了家早餐店叫豆浆爱油条，油条的味道真的是吃过最正宗的了，而且比街边档口卫生多了，应该是连锁店，如果你对上海传统油条味道比较好奇可以去尝一尝。
