怎样晒豆角干?
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发布时间：2022-04-23 04:00
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热心网友
时间：2023-09-23 01:46
先把豆角的筋摘干净，再用开水抄烫一下，要在开水
锅里加点盐，水开之后下豆角，稍一变色就捞出来，马上放时凉水里，多次用冷水投凉，之后沥干水分，放在
阴凉通风处，如果量不大可以且线穿起来晾干，这样的豆角干是绿的，如果直接放在太阳下晒，豆角干就变发白。晾晒豆角一定要在立秋之后，选择晴朗的天气，不要在阴雨天。否则会发霉。
