红薯的储存方法有哪些值得推荐
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:55
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热心网友
时间：2022-05-03 08:10
现在正是红薯大量上市的时候了，这时候也是我们非常适合吃红薯的时候了，红薯不仅味道好，它的营养价值也是很高的哦，但是大家知道红薯应该怎么储存吗，针对这个问题，下面就让我们教给大家存储红薯的方法吧。
井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
屋窖贮藏
屋窖贮藏是很实用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子墙壁要厚小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
室内存储法
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。
切片晒干保存法
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
这就是我们给大家推荐的几款红薯的存储方法了，通过我们的介绍，大家一定对红薯有了更多的了解了吧，想要把红薯存储好，那么就别错过我们介绍的这些了哦。
红薯作为我们大家很常见的一种食物，是很多人都喜欢吃的了，但是对于红薯的储存方法，这是很多人都不太清楚的了，我们上面就给大家介绍了几种常用的红薯储存方法，大家别错过了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
热心网友
时间：2022-05-03 09:44
红薯保鲜储藏有两个关键点，一个是确保做好储藏前的处理，保证红薯是健康的，第二，就是根据自己的情况因地适宜的储藏。红薯在储藏前的处理：采收后的红薯应该在气温30度左右，湿度是93%左右保持足够通风的情况下，放4~6天，这项工作，尽量在红薯的储藏地进行，以免进行二次搬动，再给红薯的表面造成擦伤。红薯，在进入储糖窖前的含水量一定不要太高，以免加速它的腐坏，如果超过70%，那么应该先打开通风口，排排湿气，对于那些含水量太大的红薯，建议尽快使用，不适宜再储藏了。
选择合适的储藏方法：红薯的储藏方法一般有井窖、棚窖和屋窖三种，井窖要选择地势比较高，土地比较结实，地下的水位比较低的地方，保持整个井窖的干燥环境，向下挖一直径一米左右景深5~6米就可以了，储藏室内要垫一些干沙再放上红薯，并且红薯不能堆得太满，7成左右就可以了，要留给他们留出换气的空间。棚窖储藏一般挖一个6~8平方左右的地窖将红薯由底向上逐渐堆积，在这里要避免红薯和墙壁的直接接触，流出呼吸空间。第三是屋窖储藏，屋窖就是放在屋子里，但用于储藏的屋子密封性要更好一些，墙壁也比普通的屋子厚一些，屋窖储藏比较方便快捷，适合农户来储藏。
