清蒸肉末酿豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-23 04:06
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时间：2023-10-14 08:17
1.准备所需食材；
2.鸡蛋豆腐取出，切成小段；
3.用小勺将中部挖空；
4.将猪肉馅中加入盐、料酒、姜汁、橄榄油搅拌均匀上劲，提前备好后，填入挖空的豆腐中；
5.在顶部放一小块咸蛋黄；
6.将豆腐盘盖上盖子或保鲜膜放入蒸箱，定时10分钟；
7.油菜水焯后，摆在豆腐旁围边；
8.另取一只锅，用高汤和淀粉熬成芡汁；
9.淋于豆腐上即可食用。
