火腿鲜笋汤该怎么做?
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发布时间：2022-04-23 04:07
共5个回答
懂视网
时间：2023-01-20 07:56
1、将鲜笋洗净切断，过热水备用。
2、将肉切四方小块，生姜、大葱一起放入砂锅炖煮半小时。
3、将鲜笋、豆腐、盐、胡椒粉加入，再小火炖半小时即可。
热心网友
时间：2023-01-20 05:04
原料：排骨50克、鲜笋小棵1棵。辅料：金华火腿30克、袋装笋适量。调料：姜1小块、香葱适量、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙。做法：1、金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片
排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干
处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键 约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋
接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色。
1、凡喝过这款汤的人，都会喜欢它的鲜美。不放盐，咸味完全由火腿带出;鲜笋搭配鲜肉，一荤一素，完好结合。
2、只要放足水，有耐心花足够的时间来煲，香味飘出的时候，你会发现这款美味得来的过程是如此简易。
3、尤其现在社会物质发达，煲汤有电饭锅，有紫砂锅。按步骤放入食材，一按键，煲好自动保温，全然不用看火，不用担心水干，很是便捷。
4、汤好喝，笋也好吃。若你用来煲汤的是排骨而非五花鲜肉，在喝过汤之后吃两块排骨是不错的想法。长时间熬煮过的排骨是软烂香嫩的，比起红烧，或是煎烤，又是另一种风味。
工艺：煲
口味：咸鲜味
时间：<2小时
热量：较高热量
配料：
竹笋1棵、猪大排500克 、 金华火腿300克 、 姜1小块、小葱5克、白胡椒半茶匙、黄酒1汤匙、水适量
烹饪步骤：
1.金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片
2.排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干
3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键
4.约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋
5.接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色
烹饪小贴士：
凡喝过这款汤的人，都会喜欢它的鲜美。不放盐，咸味完全由火腿带出;鲜笋搭配鲜肉，一荤一素，完好结合
只要放足水，有耐心花足够的时间来煲，香味飘出的时候，你会发现这款美味得来的过程是如此简易
尤其现在社会物质发达，煲汤有电饭锅，有紫砂锅。按步骤放入食材，一按键，煲好自动保温，全然不用看火，不用担心水干，很是便捷
汤好喝，笋也好吃。若你用来煲汤的是排骨而非五花鲜肉，在喝过汤之后吃两块排骨是不错的想法。长时间熬煮过的排骨是软烂香嫩的，比起红烧，或是煎烤，又是另一种风味!
热心网友
时间：2023-01-20 06:22
首先将火腿切成薄片，然后将鲜笋将它切成薄片，之后放入锅中爆炒，翻炒均匀之后加上一些配料，再放上一些汤汁一直闷煮，都是非常的美味的，非常鲜香
热心网友
时间：2023-01-20 07:57
首先准备好一些竹笋和火腿，然后把它们切成小片以后放进锅里面，再倒一些水，小火慢煮十分钟就可以了。
热心网友
时间：2023-01-20 09:48
首先把鲜笋放到锅里焯一下水，再捞出来，然后放到锅里，加入适量的水，食盐，葱花。等水烧开，把火腿放进去，炖一段时间即可。
