经常吃剩饭对身体有什么危害吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:52
共8个回答
热心网友
时间：2022-06-20 14:08
在许多家庭中，为了简单起见，剩菜可以放在冰箱里，然后在以后的时间里继续食用。在日常生活中经常吃一些剩菜会对我们的健康有不利影响吗？然后，让我们看看在日常生活中吃一些剩菜会如何影响我们的健康。让我们来看看。剩菜中含有大量的亚*盐，会在人体内转化为致癌的亚*铵。剩菜上桌一天后，亚*盐含量会增加一倍以上。
重新加热剩菜后，维生素C和其他营养物质损失更多。肉菜重新加热后，营养损失很小。宣传高血糖的“死敌”，每天吃一点，血糖不再高，远离胰岛素凉菜，不管是肉还是蔬菜，都不应该在下一餐之前吃。肉类菜肴应装入保鲜盒或用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏。不要露天存放。吃剩菜会对我们的健康产生一定的不利影响，因为如果剩菜储存时间过长，很容易对人体健康产生一定的不利影响，其中一些亚*盐的含量会迅速增加，可能会导致食用后对人体造成食物中毒。因此，不建议在日常生活中吃剩菜，这会对人体健康产生一定的不利影响。
一些吃剩菜的人会在很大程度上患上营养不良、呕吐、腹泻等症状，这对人体健康会有一定的不良影响。因此，在正常生活中有必要注意它。此外，如果你长时间吃一些剩菜，也会增加人体患癌症的几率，因为剩菜中含有的维生素、钙和其他营养物质会因长时间食用而变质。有些胃不舒服的人甚至不建议吃剩菜，因为这只会使他们自己的不适症状变得更严重，所以有必要注意他们在日常生活中说的话。
吃剩菜只会对人体健康产生一定的负面影响，所以在日常生活中要注意。不建议经常吃剩菜只会对人体健康产生一定的负面影响，也不会使人体及时吸收所需的各种营养。因此，在日常生活中注意词语是很有必要的。尽量不要吃剩菜，以免对人体健康有一定的不良影响。
热心网友
时间：2022-06-20 15:26
经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜轻易智慧造成营养不良。
还有，研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。
我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较轻易智慧将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，轻易智慧发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人，婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。
另外，含淀粉的食品最轻易智慧被葡萄球菌污染，这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；重者会剧烈腹泻、脱水，因此休克的现象也曾发生过。
那么应该如何处理剩饭呢？首先将剩饭松散开，放在通风、阴凉的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热，一般在100℃下加热到30分钟即可。
经国外科学家研究：低温加热食物会使食物内微生物增加，因此加热食物也必须得达到一定温度才行
热心网友
时间：2022-06-20 17:01
我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这种老化淀粉水解和消化能力都大大降低。所以，长期使用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人，应幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。另外，韩淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又在适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。
那么应该如何处理剩饭呢？首先将剩饭松散开，放在通风、阴冷的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热，一般在100摄氏度下加热到30分钟。
热心网友
时间：2022-06-20 19:26
当然会啦。
说不定会得高血压
和糖尿病
特别是高血压，因为剩饭剩菜一起吃的话
肯定会很油腻的
热心网友
时间：2022-06-20 22:07
这要分两方面来说。一方面要保持食物的新鲜度，一般剩饭菜不宜超过两天。尤其是剩菜两天后不仅会产生细菌，盐分还会就成可致癌的亚*盐。
另一方面要保证食物的温度，剩饭菜要以适宜的温度进食才能进食。
热心网友
时间：2022-06-21 01:05
会，因为很多东西都会发生化学变化，别经常就好··
热心网友
时间：2022-06-21 04:20
有影响啊
容易生病
速食对身体也不好
热心网友
时间：2022-06-21 07:51
不好：
1.不好吃，硬邦邦的，看着伤胃
2.易受细菌污染，记得书上提过的一种有害细菌，容易在剩饭剩菜中繁殖，你必须在100度的高温下加热20-30分钟才能完全杀死他们（可能是因为他们会形成休眠体吧），我相信你是不会加热这么长的时间的（环保点吧，别浪费能源了）。
所以，现煮现吃吧
