如何做凉拌白菜心

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:52

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懂视网 时间：2023-01-22 23:43

1、原料：大白菜300克，五香豆干2片，葱2根，辣椒1/2根，香菜少许，蒜味花生2大匙，虾米1茶匙。

2、调味料：酱油膏1大匙，盐1/2茶匙，醋2茶匙，味精1/4茶匙，糖、辣油各1/4茶匙，香油1/2茶匙。

3、大白菜取内层嫩的部分洗净，沥干切丝，豆干、辣椒、葱均切丝，虾米以冷开水洗净拭干，切成细末备用。

4、取一拌盆，将除虾米外的材料加入调味料拌匀装盘，最后撒入虾米细末即可。

热心网友 时间：2023-08-19 10:11

拌凉拌白菜心的做法:
材料:
材料:白菜300克。
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第一步:准备好原料。
第二步:取出白菜心。
第三步:将大白菜切成细丝。
第四步:撒少许盐，腌制30分钟。
第五步:倒掉水。
第六步:加入白糖和白醋拌匀。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
练习1:
材料:卷心菜700克。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
如何将卷心菜与芝麻酱混合:
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
练习2:
原材料:
一个大白菜核(300克)
调料:
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
练习:
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很*生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。

热心网友 时间：2023-08-19 10:11

原料： 大白菜芯子一个（300g） 调料： 色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许 做法：　　1、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝（图1）。 2、放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽（图2）。 3、锅里烧1汤匙油，5成热后放入大葱末，爆香（图3）。 4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上几滴香油即可（图4）。凉拌醋溜白菜芯子的制作步骤图 来源：朱玮[点击放大] 小贴士：　　1、白菜心子比较嫩，所以凉拌非常爽口。 2、夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好。上一篇：入味的卤水鸡肝是怎么熬煮成的下一篇：开胃小菜 爽脆凉拌蒜香老醋黑木耳 http://jiachangcai.abang.com/od/lengcai/a/lbbcx.htm 有图

热心网友 时间：2023-08-19 10:12

酸辣白菜的做法 - 酸辣白菜是最常见的家常菜之一，那么酸辣白菜怎么做呢？酸辣白菜的做法有很多种，在这里介绍最常用的酸辣白菜做法，详细的做法如下:

教你酸辣白菜的做法：

配料：

黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两

做法：

1、选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。

2、取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上，用少许热油浇上即成 ，

热心网友 时间：2023-08-19 10:12

凉拌白菜心的做法

热心网友 时间：2023-08-19 10:13

主菜：半颗白菜心（根据个人喜好，可多可少）；

配料：黑木耳（泡好,煮熟）；海蜇丝(适量)；鲜咸海虾皮；葱丝；味精；白醋；白糖；精盐；香油；

做法：将白菜心切成细丝,和黑木耳（切碎）、海蜇丝、葱丝、味精、白醋、白糖、虾皮、精盐、几滴香油，混拌一起。