菠菜馒头怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-04 20:31
食材用料：
菠菜50g
白面500g
玉米面100g
纯牛奶1
发酵粉1袋
馒头改良粉1袋
菜谱做法：
1.白面与玉米面按4：1的比例和好
2.菠菜洗净
3.锅中倒入一袋纯牛奶加热到50~60度
4.菠菜用榨汁机打成菠菜汁，用漏勺子避出菠菜渣放入碗中（只要菠菜渣不要菠菜汁）倒入热好的牛奶搅拌均匀，放入发酵粉和馒头改良粉搅拌均匀
5.用做好的菠菜牛奶汁和面，饧2小时等面团发开，做成小剂子揉成圆馒头状，蒸锅中放足量的水，壁子上抹一层油，凉锅时放入做好的馒头，开大火烧开后转入中火蒸25~30分钟即可
热心网友
时间：2023-08-04 20:32
把菠菜搅成汁和到面粉里，或把菠菜剁碎与面粉一同发酵
