面锅里面煮锅盖有什么好处啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:54
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-23 12:29
在煮面条时，将一只小锅盖撂在锅里，飘荡在水上，汤溢不出来还透气，这样下出的面条不容易烂，有筋道，加之杉木锅盖的香味和各种作料、调味品，味道更佳。
热心网友
时间：2023-10-23 12:30
面锅里面煮锅盖，这是镇江的一大特色，这就是锅盖面的由来。老大的一口锅，煮面的时候上面漂一个很小很小的锅盖。
热心网友
时间：2023-10-23 12:30
煮锅盖是让开水杀死锅盖上的霉菌，应该和面锅没关系吧 本人理解
热心网友
时间：2023-10-23 12:31
杀菌消毒！
但不是每个锅盖都可以煮的！
