怎样用大蛤包饺子
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:15
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-27 20:20
先把猪肉馅放在盆里腌渍让肉入味，然后韭菜洗净切碎，最关键的一步就是处理大蛤了，馅把大蛤肉用清水洗净再沥干水分，然后切成小块，不要上菜板剁，太碎了就不好吃了，另外大蛤不要用水煮，那样包在馅里就不鲜美了。最后把大蛤和韭菜一起和肉馅拌匀就好了，和其他饺子馅的制作没有区别，就是记住两点就好了：大蛤不要剁太碎 不要用水煮。
热心网友
时间：2023-06-27 20:21
我是从海边长大的,所以我们吃海鲜比较喜欢吃原汁原味的,首先就将大蛤洗净生开,适当的切成小块.生开的大蛤很鲜,包饺子味道也很鲜美,.猪肉选五花肉为好,剁碎,合馅时可以加一个鸡蛋.之后的调料按自己的口味放就可以了.想想煮好的饺子咬下去多汁的鲜美,我都要流口水了,因为工作的原因已经好久没有吃了.美味大家分享,希望能给你一些帮助吧.
