土豆炖牛肋条怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:10
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热心网友
时间：2023-10-14 09:36
土豆炖牛肋条的做法步骤
1. 将购买的冷冻新鲜牛肋条肉取出，放入冷水中解冻至软
2. 将牛肋条肉切割成一块一块备用，土豆洗净切块备用，葱花切段，姜切片
3. 牛肋条肉切割好后，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；然后捞出备用
4. 将锅置于旺火上，放入油烧热，将葱段、姜片煸炒出香味，加入牛肋条肉块、土豆块，酱油、料酒，翻炒，至肉变色， 加入适量的水，再用中火炖至肉烂汁浓，撒入盐，味精即可。也可用高压锅炖煮，更容易烂。
热心网友
时间：2023-10-14 09:36
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
牛肋条250g 土豆2个
西红柿1个
辅料
盐巴半勺 葱花
姜片
土豆炖牛肋条的做法步骤
1. 将购买的冷冻新鲜牛肋条肉取出，放入冷水中解冻至软
2. 将牛肋条肉切割成一块一块备用，土豆洗净切块备用，葱花切段，姜切片
3. 牛肋条肉切割好后，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；然后捞出备用
4. 将锅置于旺火上，放入油烧热，将葱段、姜片煸炒出香味，加入牛肋条肉块、土豆块，酱油、料酒，翻炒，至肉变色， 加入适量的水，再用中火炖至肉烂汁浓，撒入盐，味精即可。也可用高压锅炖煮，更容易烂。
