汤圆除了水煮和煎炸还有哪些更好吃的做法?
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发布时间：2022-04-23 04:18
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热心网友
时间：2023-10-14 13:47
炸麻酱汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：炸烧味 工艺：清炸 炸麻酱汤圆的制作材料：主料：汤圆350克
调料：色拉油50克,芝麻酱10克,白砂糖10克,香油10克 炸麻酱汤圆的特色：外酥里嫩，香甜可口。 教您炸麻酱汤圆怎么做，如何做炸麻酱汤圆才好吃
1.芝麻酱、温水10毫升同放碗中，拌匀，再把香油、白糖放入芝麻酱中拌匀。
2.色拉油放入锅中烧热，汤圆依次放入锅中用小火慢炸，炸成金*，捞出沥干，放入盘中，浇入芝麻酱即可。
炸麻酱汤圆的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
拔丝小汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
拔丝小汤圆的制作材料：主料：糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝,桂花,瓜子,芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。
教您拔丝小汤圆怎么做，如何做拔丝小汤圆才好吃1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金*时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
玉米炒汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
玉米炒汤圆的制作材料：主料：玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头, 玉米） 珍珠小元宵1袋（徐州各大超市有售）白糖,色拉油,盐少许
玉米炒汤圆的特色：香甜爽滑 教您玉米炒汤圆怎么做，如何做玉米炒汤圆才好吃1.水一锅，下入元宵、玉米煮熟过水备用
2.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米加盐翻炒
3.装盘后加水果、果仁、白糖等即可
也可以蒸 煎
蒸的时候 在碟子上先涂上少许食用油 避免黏糊不好清洗。
也可以在下面垫上菠菜 蒸好后别有一番风味
至于煎吗 就像煎水煎包一样 我这里也个你个特殊的做法 你也可以尝试一下 我是做了 感觉很好 （但个人口味不同 因人而异吧） 锅上火放食用油 待油热后将火关掉 将 汤圆一个挨着一个的码好 在开开火 （记住一点要小火哦）小火等上2分钟 沿锅边倒入红酒（酒量不 要太多 已没过汤圆的一少半为标准）这是开大火将刚才加入的红酒靠干 即可出锅 味道好极了 感觉很奇妙
热心网友
时间：2023-10-14 13:47
汤圆不是这样分
你看看这个，很全
http://ke.baidu.com/view/73688.htm
