家庭版牛奶布丁,有哪些操作步骤要掌握?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:19
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-28 12:23
布丁是很多小孩子都非常喜欢的一种甜品，吃的来非常的软嫩q弹，布丁制作方法也比较简单，今天就一起来和小编了解一下牛奶布丁怎么做吧。
1、准备好吉利丁片、牛奶、白砂糖；
2、用温水将吉利丁片泡软，泡软后沥干水分备用；
3、锅中倒入牛奶，再加入白砂糖、和泡软了的吉利丁片一起小火加热；
4、用筷子不断搅拌，直至白砂糖和吉利丁片融化；
5、关火后在锅中再倒入适量牛奶进去搅拌均匀；
6、将做好的奶液倒入杯子中，用保鲜膜把杯口密封，在冰箱中冷藏两小时即可。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-28 09:31
很多人喜欢布丁Q弹的细腻味道。根据生产方式的不同，布丁可以分为免烘烤的布丁和免烘烤的布丁。用不同的原料，布丁可以呈现不同的美妙味道，如芒果布丁，草莓布丁和其他水果布丁；另一个例子是牛奶布丁，焦糖布丁和其他独特的布丁，非常美味！白色的果冻和牛奶可以做成一种入口柔和顺滑、颜色洁白甜美的布丁。这种布丁不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有清热、软化血管、降血压等保健功效，方法非常简单。
在布丁有很多吃奶的方法，我不知道你喜欢哪一种。以下是我在家吃的方法。
1.牛奶、鸡蛋和布丁
材料：牛奶250毫升，两个鸡蛋，适量的糖，白醋
方法：将鸡蛋搅拌到碗里，滴几滴白醋，加入牛奶，继续搅拌，然后倒入糖，搅拌均匀，然后在烤箱中烘烤或用水蒸
2.芒果牛奶布丁
配料：牛奶250毫升、丁粉、适量糖、芒果
方法：将大约20毫升吉利丁粉用，的牛奶融化，将芒果切成小块，在牛奶中加入糖，倒入锅中加热。倒入融化的吉利牛奶丁，搅拌，直到吉利粉完全融化。将牛奶过滤后倒入容器中，然后将芒果粒放入冰箱冷藏成型。然后把芒果粒放在面条上。
3.牛奶布丁
材料：250毫升牛奶，两个蛋白，柠檬汁和糖
方法：将牛奶倒入锅中加热，边搅拌边撇去泡沫，加热冷却后倒出，将蛋清放入碗中，加入适量白糖和几滴柠檬汁搅拌均匀，将准备好的蛋清倒入牛奶溶液中搅拌，然后用保鲜膜覆盖，扎一个小孔，放入蒸笼蒸熟，先开火，然后转中火约15分钟。牛奶在布丁，蒸熟后就可以拿出来了。
建议儿童不要购买购买的布丁粉。牛奶和鸡蛋会更好。
热心网友
时间：2022-05-28 10:49
家庭版牛奶布丁，需要材料：牛奶、白砂糖、吉利丁片。把牛奶煮热，加入适量的白砂糖和吉利丁片，放入冰箱冷冻成型即可。
热心网友
时间：2022-05-28 12:24
将奶粉和温水兑成牛奶,细砂糖20克 ,鸡蛋打到碗里并打散,将一半牛奶倒入蛋液中继续打散 ,将混有牛奶的蛋液倒回到剩余的牛奶里，继续打散 ,用筛子将蛋液过筛 ,将过筛后的蛋液倒入布丁杯，杯和碗都是100ml刚好10杯的量，烤盘底下铺纱布以防水冒泡，并倒入一半布丁杯高的水,烤箱预热实际温度上下火200度，中下层烤一个小时 ,大概烤四五十分钟牛奶布丁就做好了
热心网友
时间：2022-05-28 14:15
第一、把20克布丁粉、1个鸡蛋和1盒鲜奶倒在碗里。第二、把三种食材用力搅拌均匀。第三、把碗里的食材倒入小锅里，煮到沸腾，要一边煮一边搅拌，防止糊锅。第四、小锅放在冰箱，冷藏2个小时，好吃的牛奶布丁就做好了。
