牛油果是什么味道?甜?酸?香?甘?
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发布时间：2022-04-23 03:16
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时间：2022-06-03 08:35
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牛油果的味道
1.直接食用味道独特
对于很多中国人来说，平时吃惯了甜美多汁的水果，第一次吃牛油果的话可能并不会很习惯。因为它并不是那种清脆可口并且汁多味美的口感，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪一样，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁香气，没吃惯的人会觉得有类似脂肪的油腻感而接受不了。
对于比较喜欢这种味道的人来说会觉得它味道很独特。直接涂在面包上或者是在牛油果果肉上面涂抹上蛋黄酱是很多人喜欢的吃法。
牛油果催熟
1、牛油果买回来若是太生，千万不要放进冰箱冷藏，一旦未经催熟的鳄梨被冻硬后，就很难催熟了。可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。
2、我们都知道催熟水果需要的物质是乙烯，而很多成熟的水果都会具有这一种物质，如香蕉，苹果等。因此要是买了没熟的牛油果，可以将牛油果跟成熟的香蕉、苹果放在一起，过一段时间它就会被催熟了。
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时间：2022-06-03 09:53
牛油果到底是什么味道，为什么很多人都不喜欢吃？我第一次吃牛油果的时候，也被它的寡淡无味困惑了，吃出一股柿子味，后来问了下朋友，说就是这个味道。牛油果里含有单不饱和脂肪酸，是一种有益身体的脂肪，常见于橄榄油和坚果，牛油果的热量是普通水果的5倍，吃一个牛油果的热量相当于吃了一小碗饭，不过每周吃1个还好，对要保持身材的女性朋友来说，不会有太大影响。
牛油果这几年渐渐的进入到我们的生活中，价格也比以前便宜很多，1个算下来5块钱左右。牛油果是一种特别适合女性的水果，它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维生素，能软化和滋润皮肤，每周吃1个牛油果，收缩毛孔，延缓肌肤衰老。今天就来给大家分享一款口感清新细腻的牛油果饮品，所需食材：牛油果 1个，芭蕉 1个，牛奶 250毫升。芭蕉可以用香蕉代替。
第一步：挑选外皮墨绿色的成熟牛油果，用刀在牛油果上竖着划一圈，扭一下就可以把牛油果打开，去掉果核，牛油果肉切成小颗粒。
第二步：牛油果肉放入料理杯中，芭蕉剥皮切成小块一起放入料理杯中。
第三步：牛奶倒入料理杯中，冬天想喝热的可以把牛奶用微波炉叮热，不需要煮开。
第四步：用料理杯的快速档位打10秒钟1回，打2回，牛油果肉就打成了细腻的牛油果奶昔。
加入了芭蕉的牛油果奶昔，口感细腻清香，芭蕉的香甜融合牛油果的香味，喝起来已经没有了牛油果的柿子味道。它是水果中的“森林牛奶”，第一次吃这水果，一股柿子味，换个做法，口感清新细腻，比喝奶茶还过瘾。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您第一次吃牛油果是什么滋味呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇牛油果奶昔的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。
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时间：2022-06-03 11:28
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带*带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。 牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。 在危地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世，这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。 以牛油果鲜果榨取的油，色泽淡黄、清澈，质量和热稳定性均良好，可作植物性食用油。牛油果油富含营养，又属于不干性油，无刺激、酸度小，对皮肤有较强的穿透性，加上容易形成细腻的乳状液，并适于长期保存，已被人们开发为高级化妆品的优质用油。 染发、烫发过程会夺走头发的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸，对滋润干枯的头发有特殊功效。 每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。 牛油果熟时，暗色果皮，乳脂状*果肉。室温催熟，保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜，也可做可口的汤。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。
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时间：2022-06-03 13:19
牛油果的味道很特殊，吃起来有一点青草的味道，带有一点点甜味，吃起来香甜可口。
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时间：2022-06-03 15:27
香。 成熟的牛油果是面面的口感,但是和香蕉又不太一样,基本没有什么味道,只有淡淡的奶香和草香。
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时间：2022-06-03 17:52
牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。
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时间：2022-06-03 20:33
人家说牛油果是香的，可我吃着特别没味道，估计是没熟透的原因
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时间：2022-06-03 23:31
牛油果吃起来，不甜，不酸，没有味道，还有一点生的感觉（我吃的是熟的），后面是有一点点点点香
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时间：2022-06-04 02:46
味道很独特,它的果肉很柔软,吃起来像乳酪,有一股类似于核桃的香味,吞咽后有浓郁香气。 很多人不喜欢，是因为觉得第一次吃牛油果是直接生吃的，那还真的是一辈子都忘不了的肥皂一般口感。 也有人觉得吃牛油果就有想呕吐的感觉。
牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气。
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时间：2022-06-04 06:17
就刚刚 吃了一个 感觉油腻想吐 没有酸甜涩苦的味道！以为没有熟 但已经很软了 才上来查查看
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时间：2022-06-04 10:05
在牛油果中富含油脂，有些人怕吃了发胖。且不甜不酸，口感厚重黏腻，具有生坚果的味道，所以有很多人不喜欢吃牛油果
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时间：2022-06-04 14:26
油腻感加上头皮的味道，最恰当了
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时间：2022-06-04 19:04
没什么味道
