用豌豆怎样做豆腐?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:21
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-25 01:05
1、锅热后倒入玉米油，再爆香葱姜蒜。
2、倒入嫩豆腐，滴少许清水翻炒。
3、再加入1大勺豆瓣酱和少量清水。
4、大火煮沸后加入豌豆继续。
5、准备好少许湿淀粉。
6、顺着锅边慢慢地倒入湿淀粉勾。
7、撒入少许鸡精盛起。
8、另起锅倒油爆香葱姜蒜。
9、趁热淋在豆腐上即可。
热心网友
时间：2023-05-18 01:31
1、挑选新鲜饱满的豌豆荚，并淘洗干净。
2、将豌豆浸泡开，再放豆浆机上打成浆备用。
3、锅里烧开水放入打好的豆浆，煮开，过滤。
4、再放卤水，等豆腐花出现。
5、包好豆腐花，用重物压出豆腐花中的一些水分，但要注意力度，不能过重。
6、以上步骤完成即可用豌豆制成豆腐。
热心网友
时间：2023-05-18 01:32
凡是蛋白质含量高的植物种子或果实都可以用来做豆腐，如黄豆、青豆、黑豆、花生、杏仁、核桃等。
以淀粉为主要成分的植物种子或果实不适宜做豆腐，但可提取淀粉，如红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、花豆、土豆、甘薯等。
热心网友
时间：2023-05-18 01:32
我家用豌豆做凉粉。
我家用豌豆煮稀饭
我家用黄豆做豆腐
我家用黄豆炖肉
我家用豌豆做豆瓣酱
我家用黄豆做豆瓣酱
我家还用天蚕豆做豆瓣酱
好吃好吃好好吃
