发布网友 发布时间:2022-04-23 05:50
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热心网友 时间:2022-06-23 22:36
饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。患者在饮食上应注意做到以下几点:
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
*多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥。近年来研究认为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合。因此,除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。
开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
为避免病*便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。
热心网友 时间:2022-06-23 23:54
胃溃疡最重要的是按时饮食,别等太饿才去吃饭。可适当的少食多餐,另外吃的东西不能太烫和太凉,温度适度为好。少吃酸、辣等刺激性食物,酒也要少喝,最好是不喝。吃点三七炖肉,仙人掌炖肉之类的对胃溃疡是很有好处的。
一.介绍几种对胃溃疡有辅助治疗作用的食品。
1、蜂蜜,味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
2、莲藕,富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!
3、鸡蛋,蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!
4、大枣,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
二.胃溃疡的食疗方法有很多种,下面介绍几种比较简单有效的食疗方法。
开水冲鸡蛋:
鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水冲熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软。容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
鸡蛋炖三七:
鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。 可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
参芪猴头炖鸡:
猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
淮山炖乳鸽:
砂仁15克,淮山药25克,乳鸽1只,生姜3片,胡椒5克。将淮山药、胡椒、砂仁洗净;砂仁另打碎;乳鸽杀后,去内脏洗净,抹干血水,下油起镬用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,再下砂仁,煲20分钟,调味即可。饮汤吃乳鸽肉。用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者。
三七藕汁蒸鸡蛋:
鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。
姜枣桂圆汤:
干姜10克(切薄片),红枣30克,桂圆30克,红糖20克,加水500毫升后煮15分钟,早晚服用。连续吃一段时间,适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。
马兰浊胃酒:
鲜马兰60克洗净、捣汁、烧开,与红葡萄酒100毫升混匀。早晚各服1次或佐餐饮用,每次服用15—20毫升。有消炎止痛之功,适用于胃溃疡。
糯米红枣粥:
糯米和红枣适量,同煮成粥,可经常食用。
清蒸蜜藕:
洗净的鲜藕一节,切下一端藕节,倒进蜂蜜再把切下来的藕节盖上,用牙签固定好,装到盆里,向电饭锅里加一些水,立个支架,把盆放在支架上,盖上盖子,按下电源,开始蒸。清蒸蜜藕出锅后,凉一会儿,喝汤,吃藕。
热心网友 时间:2022-06-24 01:29
胃炎、胃溃疡患者饮食必须有规律,进食时应细嚼慢咽,1加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。(如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品,富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。)这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡的愈合。泛酸水的患者应少食牛奶…2*多渣食物:应避免吃油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,不利于消化,加重肠胃负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。3提早晚餐时间:可以让夜晚的胃酸分泌减少,进一步减少夜间腹痛发作的机会。4禁吃刺激性大的食物,如肉汤、生葱、、浓缩果汁、烟酒、咖啡、浓茶、辛辣食物等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激溃疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,会加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病…食疗1牛肉香菇粥 (原料)熟牛肉(100克),香菇、糯米100克,葱、姜、盐、味精各适量。(做法)先将香菇用温水浸泡,然后将牛肉切成薄片,接着将香菇、牛肉、糯米一同加水煮粥,待粥将熟时加入葱、姜、盐、味精,续煮即成。每日1剂,当菜吃。(功效)适用于和胃调中,理气止痛。用于治疗慢性胃炎、胃溃疡、反胃呕吐等症…食疗2党参炒糯茶(原料)党参20克,炒糯米30克。(做法)党参、炒糯米加水毫升,同煎至毫升,趁温连渣服。隔天服次,连服天。(功效)适用于脾胃虚寒,胃及十二指肠溃疡,慢性胃炎。食疗3生姜粥(原料)粳米100克,生姜15克,红枣5枚。(做法)粳米加水毫升,烧开后,再将生姜洗净切丝,红枣洗净去核放入,慢熬成粥。分2次空腹趁热服。(功效)适用于虚寒性慢性胃炎,呕吐清水,腹痛泄泻…食疗4鲜牛痨根汁(原料)鲜牛痨根500克,蜂蜜适量。(做法)鲜牛痨根捣烂绞汁。每日2~3服次,每次2 汤匙,用蜂蜜调服。(功效)适用于痉挛性胃痛,慢性胃炎…食疗5玫瑰香附汤(原料)玫瑰花10克,香附子15克。(做法)玫瑰花、香附子水煎2次,每次用150水毫升,煎半小时,两次混合。分2次服。(功效)适用于慢性胃炎、胃溃疡,胃部或闷、或胀、或痛,连及两肋…
热心网友 时间:2022-06-24 03:20
困扰多年的糜烂,胃泰散搞定了,熬了好长时间。
热心网友 时间:2022-06-24 05:28
胃溃疡临床发作的特点有时间的节律性,一般饥饿时痛得较明显。这就提醒到,胃溃疡病人有很多都是饮食不规律的。饮食不规律是胃溃疡目前发病的主因之一。所以要预防胃溃疡,最重要做的是饮食规律。尤其因为夜间是迷走神经较活跃的时候,所以注意晚餐一定不能太晚吃,最好在七点前就吃晚餐,而且三餐最好都定时。这样有助于调节胃酸分泌的节律,有助于减少酸对胃的刺激。
另外,胃病的饮食需要不能过冷、不能过辣、不能过烫、不能过硬。吃跟体温同等的食物,对胃是最好的礼物,所以对胃溃疡也是一样。
最后一点,胃溃疡的病人可吃一点粉性的东西来收敛溃疡面。如淮山,淮山粉有很好的收敛作用。食疗方法很简单,把500克的淮山磨粉,每次取大概十克,早晚餐之后,再喝一勺淮山粉,有助于收敛胃的黏膜面,从而达到辅助治疗的作用。
日常还可以吃点活谓素会吸水膨胀溶解成粘液,类似于正常人体会自我分解的胃粘液因此把它称为“仿生胃粘液”等损害因素对胃体的伤害,保护胃内伤口,为胃组织修复争取空间。从而有效改善胃溃疡病症。
食用方法及食用量(食用最低3个月):每日3次,每次3粒;饭前或空腹食用,食用期间多饮白开水
注意事项:
1、忌饥饱不均、饮食不洁、晚餐过饱、狼吞虎咽、饭不守时;
2、忌辛辣、生冷、酒精等,多吃清淡养胃食物,如小米粥等;
3、平时作息规律,少食多餐减轻胃负担,饭后勿做剧烈运动;