西红柿蒸鸡蛋羹怎么吃
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发布时间：2022-04-23 05:46
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热心网友
时间：2023-10-17 05:28
用料
西红柿 半个
鸡蛋 一个
西兰花 一朵
油 适量
水 适量
盐 少许
水淀粉 少许
香油 少许
西红柿鸡蛋羹的做法
1、西红柿半个，鸡蛋一个，西兰花一朵；
2、炒锅放少许油加热，放入鸡蛋黄煎成饼，然后切成小丁放在盘中备用；
3、锅内留少许油，西红柿切成小丁放入锅中；
4、倒入适量的水，倒入鸡蛋黄丁；
5、放入少许盐进行调味，再放入一点儿水淀粉勾芡；
6、待汤有些粘稠，把鸡蛋清倒入锅中快速搅拌成鸡蛋碎；
7、西兰花切碎放入锅中，淋香油出锅。
